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Elegante

Elegante

Coltello a lama lunga per carni e pesci.
Lama 24 cm.

Questo coltello, pezzo unico fatto a mano, è costruito con lama in acciaio Giapponese SanMai, composta di uno strato centrale in acciaio VG-10, estremamente duro (60/61 HRC) e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato. L’impugnatura è in palissandro, legno molto stabile e durevole.

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