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7 coltelli da tavola in acciaio damasco giapponese

7 coltelli da tavola in acciaio damasco giapponese

Lama in acciaio damasco giapponese SM67.

Questi coltelli, pezzi unici fatti a mano, sono costruiti con lame in acciaio giapponese SanMai, composte di uno strato centrale in acciaio VG-10, estremamente duro (60/61 HRC) e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato.
Le impugnature sono di cinque tipologie di legni diversi: Ulivo, Cocobolo, Wengè, Palma e di tre tipologie di corno: nero, biondo e di cervo.

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