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Ristorante Quadri

Ristorante Quadri / Menu


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Il nuovo menu estivo pensato da Max Alajmo che si presenta in due percorsi degustazione "Classico" e "Quadri", da cui si può scegliere anche liberamente alla carta. Ritroverete i piatti immancabili della cucina del Quadri a partire dal Cappuccino di Laguna. Tra i nuovi piatti da provare assolutamente, Mare e Sole, un carpaccio di dentice con avocado, una zuppetta di melone e zafferano e una granita all'aceto, oppure la focaccia veneziana con baccalà mantecato, latticini di seppia e garusoli alle erbette. Come pesce, consigliamo il rombo fritto con sorbetto di salsa agro-dolce piccante. Per gli appassionati della carne, invece, proponiamo la faraona al tartufo nero estivo con invidia alle marasche e wafer di paté di fegatini. E per festeggiare in compagnia non c'è nulla di meglio del Gran gelato alla nocciola con tutti i suoi componenti. 


 

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