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Amo / Il menu


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I Menu delle Feste

 

Nei menù di AMO la freschezza degli ingredienti, provenienti spesso dal mercato di Rialto, si ritrova in tutti i piatti come la Tartare di verdure con focaccia croccante di riso nero, la Moecha e carciofi fritti alla curcuma e il Tiramisù di battuta al tartufo bianco. Sono presenti anche tre tipi di PIzza in stile Alajmo (in padella, al vapore, fritta) e le nuove pizze "Centopezze" e "Maxcalzone". Dalla cucina arrivano i classici Alajmo come i Tagliolini all'aneto con guazzetto di frutti di mare.  Tra i secondi le Costolette d’agnello in crosta all’estragone con patatine tostate e purè di zucca,  e tra i dolci, il Sorbetto melograno, litchi e frutti di bosco e il Gelato alla crema accompagnato dalle specialità di AMO.


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