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i progetti

La cucina crea legami tra ingredienti e persone dando vita a nuovi incontri, idee e opportunità.

il gusto per la ricerca

Il Gusto per la Ricerca è un’organizzazione no profit nata a Padova nel 2004 da un’idea di Max e Raf Alajmo. Sviluppata insieme al dott. Stefano Bellon, promuove l’impegno sociale per soddisfare la necessità di sostegno alla ricerca scientifica e supportare attività volte a risolvere problemi relativi all’abbandono, alla riabilitazione, alla palliazione, alla terminabilità e all’accoglienza dell’infanzia. Per promuovere questa causa è stata recentemente lanciata l'iniziativa Tavoli Trasparenti, un'iniziativa che vede 300 ristoranti devolvere parte dei propri ricavi in beneficenza.

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master della cucina italiana

“Siamo felici di aver dato il nostro contributo a questo percorso di studi dal taglio sartoriale, in grado di dare ai ragazzi gli strumenti più adatti per sviluppare un'idea di cucina che corrisponda alla loro personale natura.”

Max & Raf Alajmo

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