Queste confetture sono preparate con frutta, verdure, spezie e fiori, seguendo le ricette esclusive di Massimiliano Alajmo. Mentre le confetture sono ideali per una prima colazione speciale e in abbinamento a formaggi e salumi, la mostarda, dal sapore leggermente senapato, è perfetta per accompagnare i formaggi stagionati, prosciutto crudo e anche per dare un gusto particolare alle farce dei dolci.