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ABC Quadri
La cucina italiana in Déshabillé

“Il piacere di sedersi a tavola con la storia.”

Abc Quadri è un ristorante informale all’interno della sala Ponga del Grancaffè Quadri. Piazza San Marco diventa il salotto di chi vuole godersi i piatti della tradizione italiana rivisitati da Max Alajmo. Il menù cambia regolarmente in base al periodo dell’anno, senza mai perdere in genuinità. ABC è infatti un ritorno alle origini, una cucina semplice in cui sono gli ingredienti di stagione a dettare l’armonia dei sapori.

Il team


Il menù creato da Max Alajmo è messo in opera dall’executive chef Silvio Giavedoni e servito da Roberto Pepe e dalla sua squadra.

Alajmo 0035 VENEZIA 11250
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