Nata dal desiderio di portare la cucina di Massimiliano Alajmo sulle tavole di tutti i giorni, la linea "In.gredienti" è stata creata con prodotti nati pensando alla qualità come obiettivo finale. Il catalogo "In.gredienti" si declina in "nostre produzioni", "co-produzioni" e "selezioni". Mentre le nostre produzioni nascono all'interno de "Le Calandre", le co-produzioni sono il risultato di una sinergia creata con un partner esterno, a cui affidiamo in esclusiva le ricette di Massimiliano. Le selezioni sono invece il frutto di un costante lavoro di ricerca, volto a scoprire i migliori produttori che, come noi ogni giorno, lavorano con gusto e passione.